Le fondateur

 

La glace, c’est ma passion depuis toujours. C’est un monde magique. Je suis moi-même le premier consommateur de mes produits, que je goûte encore et encore, aux côtés de toutes les personnes, qui travaillent avec moi pour obtenir le meilleur résultat possible. Encore heureux que ce produit, que j’aime tant, existe! J’essaie de lui rendre hommage en développant des recettes innovantes ainsi qu’en perfectionnant son goût et sa texture. C‘est un produit qui chaque jour ne cesse de m’émerveiller. Mon parfum préféré ? Le chocolat, évidemment !